Сладкую вату не ешьте, ребята!

- Мам, почему все дети едят сладкую вату, а я обыкновенную? - хнычет маленький мальчик. Вообще-то это анекдот такой. Но, поработав продавцом этого лакомства, я над ним не смеюсь. Мой совет: уж лучше кушай, малыш, обычную. Не ешь ты эту сладкую гадость.

Приторный вкус детства

- Сделайте свою жизнь слаще! Вспомните вкус детства! Побалуйте себя и детишек сладкой ватой! - задорно кричу на весь пляж. Надо кричать, вот и кричу. Народ ведется.

...Разноцветные шарики из карамельных нитей, запах жженого сахара, необычные ощущения таящего во рту, а не в руках комочка... Романтика! Для стороннего наблюдателя и не очень вдумчивого потребителя. Но я-то знаю, чем торгую на самом деле. В глубине души мне стыдно. Но я кричу, надо кричать...

«Ну и не торговала бы, раз тебе стыдно!» - скажет читатель. Но. Во-первых, не я, так кто-нибудь другой (не исключено, что менее чистоплотный) встанет за этот лоток. Во-вторых, я горю желанием донести до людей, что это за штука такая - сладкая вата. Вы когда-нибудь задумывались, как делают это вкусное облачко? Сколько вы переплачиваете за это пушистое чудо? И чем на самом деле балуете своих детишек?

Работу нашла по объявлению: «Требуется продавец, з/п 700 р. в день». Забегая вперед, скажу, что выходило в лучшем случае три сотни - это за девять часов мучений под палящим солнцем на пляже.

Медицинской книжки у меня нет. Хотя на такую работу без нее брать просто запрещено, никто о ней не спрашивал. Взяли - и все. И сразу начали учить ремеслу.

- Гляди, чем ты торгуешь. Это же воздух! Ты - продавец воздуха! Если сможешь продать вату, потом что угодно сможешь втереть покупателю! - учили меня в первый день. - Ты предлагаешь не материальный товар, а эмоции: улыбки, смех, ощущение счастья. Кричи, зазывай, улыбайся! И помни: лучше всего берут родители с детьми, молодежь и женщины. Вот их и заманивай.

И вот первые покупатели. Подходит бабушка с внуком и кричит на меня: туже накручивай и больше! Только как же я его плотнее сделаю, когда вата - воздушная? Да и знала бы ты, бабуля, что аппарат этот, который такую красоту выдает, время от времени... током бьет! Не смертельно, конечно, иначе я бы не написала это, но довольно ощутимо.

Сахарные нити разлетаются повсюду. Чтобы защитить глаза, я работала в солнечных очках. Волосы, лицо, шея - все липкое. Руки похожи на мохнатые собачьи лапы, голова в ватной «шапке». Но народ идет, отойти, чтобы помыть руки, практически некогда. А не забывайте, что вата сладкая, и вся гадость, которая летит мимо, мгновенно прилипает. Сначала к продавцу, а от него, соответственно, к новым и новым воздушным «облачкам»...

- Девушка, да вы уже сама сладкая в прямом смысле слова! - подшучивает надо мной молодой человек. Натянуто улыбаюсь.

Такие сладости любят не только дети. Их обожают всяческие насекомые, особенно мухи и осы. В их компании я и проводила свои трудовые будни. На ветру развевается ватное облако на палочке, а в нем: отложенные личинки и мошки, которым суждено погибнуть в сладкой жизни. Противно? Аж жуть. Конечно, видя, что что-то живое попало в «облако», я его не продавала. Но всех не заметишь, а слетаются на сладкое они буквально стаями...

Покупайте счастье! Всего 50 рублей!

Итак, из чего делается счастье? Берем сахар. Добавляем самые дешевые красители и ароматизаторы: яблочный, виноградный, банановый. Фасуем то, что получилось, по бутылкам, расставляем их под ногами. Уже из них адскую смесь высыпаем в чашу аппарата по изготовлению ваты. Он все это дело перерабатывает и выдает сладкие нити. Наматываем их на палочки. Чтобы эти самые нити прилипали, они стоят в воде, причем она не меняется неделями! Остатки сахара, кстати, отбиваются со стенок чаши голыми руками. Мне же перчатки не выдают - экономят. На влажные салфетки владелец точки тоже не тратится. Поэтому в редкие моменты, когда удавалось отбежать помыть руки, я делала это в основном в речке. Да и ребятишки сразу тянули в рот сахарные пучки, а ведь перед этим купались, строили замки из песка... Некоторые малыши пробовали сладкую вату в первый раз, хорошие же у них впечатления останутся, если у них из-за этого заболят животы! Помнится, мама даже запрещала мне ее покупать, потому что это вредно, но запретный плод был тем более сладок. Теперь же я осознаю, что она права. Но многие родители не задумываются о том, что продукт содержит красители и небезопасен для здоровья. Они хотят побаловать свое ненаглядное чадо. Ведь оно уткнется мордашкой в это облачко и не будет доставать их несколько минут.

Милое детское «Купи!» на пляже обходилось родителям в 50 рублей. Получается, что люди переплачивают почти в 20 раз! Ведь на сладкий пучок уходит всего лишь около 100 граммов сахара. А такой большой он за счет того, что между карамельными нитями образуется большое воздушное пространство. Попробуйте сжать это облачко в руках, и у вас получится крохотный комочек. Это то количество сахара, за которое вы заплатили полтинник.

Конечно, никто не приезжает на пляж специально за сладкой ватой, мороженое и квас на отдыхе расходятся куда лучше. Но срабатывает цепная реакция: люди видят, с каким удовольствием малыш уминает это огромное облако. К тому же человек с фантазией всегда придумает, что сделать с этим «подручным материалом»: кто снеговика лепит, кто ватные усы себе клеит, кто пальцем рожицу рисует...

Система кнута без пряника

За мою трудовую «копеечку» я должна была вкалывать как раб: каждые 20 минут демонстрировать продукцию вдоль пляжа (27 раз за день туда-обратно), зазывать народ, мыть аппарат, вести тетрадь отчетности, накручивать вату и т. д. Вот за этим процессом детвора смотрит, как зачарованная. Один мужчина в шутку даже назвал меня доброй феей. И впрямь, действие завораживает. Постепенно на пустой палочке оказывается огромная ватная шапка, но на самом деле соломинка-то по-прежнему остается практически пустой.

- Любишь сладкую вату? - спрашиваю я у девочки лет шести.

- Ага, кто же ее не любит?

- А я ее уже терпеть не могу! (Хорошо, что начальство не слышит.)

Девочка пожимает плечами и, довольная, уносит «облако счастья».

В выходные товар расходился на ура. Образовывались очереди. Раздавалось: «Купи-купи! Вата! Мам!» Ого! За воскресенье я продала 103 порции на 5150 рублей. Мне заплатили всего две сотни.

- А вы можете моточек поменьше сделать, рублей на 25? Дочка так много не съест, - просит покупательница.

- Не могу, к сожалению.

Хотя на самом деле могу. Палочки у нас под расчет, хозяин бдит. Но можно было бы «облачко» положить им в пакетик, а 25 рублей - себе в карман. Единственная, пожалуй, возможность схалтурить для продавца «счастья».

В понедельник дела шли чуть хуже, хозяин был сильно недоволен продажами. А ведь он совсем недавно открыл тут точку и еще не знает, сколько штук можно в среднем продать за день. Но все равно ворчит. Ватный минимум, который мне удалось продать, - 14 штук, что составляет 700 не воздушных, а вполне реальных рублей. Затем начались дожди, и лавочку пришлось прикрыть на пару дней. Нет людей - нет денег.

- Почему именно ватным бизнесом заняться решил? - спрашиваю в свободную минутку у хозяина.

- Сырье дешевое, затрат сравнительно немного. Да и продукт уникальный. Вату в основном в цирке да по праздникам можно увидеть.

- Вот буду потом вспоминать, как разбогатела на сладкой жизни!

- Это я, - озлобился хозяин, - богатею на сладкой жизни!

И он прав. Это он зарабатывает на воздухе, а я вкалываю, как каторжник. Да еще и система наказаний такая, что никакая халтура их не покроет. На штрафы начальник не скупился. Щедро раздавал их, как Дед Мороз одаривает детишек под Новый год. Например, за то, что я не накрыла полиэтиленом тумбу, которая хранилась на улице, у меня вычли половину дневной зарплаты. Что-то не вписала в журнал, мало продала, не прошлась по пляжу - штраф. Причем размер его начальник назначает от балды: работаю-то без оформления, получаю черным налом.

- Меня не наколешь. За тобой смотрят, чуть что - доложат! - любил говаривать работодатель.

- Ну и пусть! - отвечаю. Я-то знаю, что работаю честно.

- Знаю я вас! - умничает начальник. - Продавцы делятся на ленивых и на тех, кто старается.

Отчитал меня, как провинившегося ребенка, но я же на месте и не сидела толком: то кручу, то мою, то товар продвигаю. По щекам покатились слезы.

- В общем, мы друг друга поняли! Ты чего ревешь?

- Ничего, вата в глаза попала.

Вот она, сладкая жизнь! Улыбайтесь, делайте свою жизнь ярче!

...На мое место пришла новая девочка, переполненная энтузиазмом.

- Мне сказали, что будут 500 рублей в день платить. Это правда? - спрашивает.

- Мне тоже обещали золотые горы. А потом давай штрафовать непонятно за что.

- Да ладно, тут работы-то! Сиди, загорай да купайся!

- Ну-ну. Я в день один раз перед началом работы купалась, а потом даже поесть некогда было!

- Ого... А можешь поподробнее рассказать?..

Ну как, все еще хотите побаловать ребеночка сахарной ватой?..

КОММЕНТАРИЙ РОСПОТРЕБНАДЗОРА

«Продавцов сладкой ваты проверяем после жалоб покупателей»

В Управлении Роспотребнадзора по Воронежской области пояснили: торговцев «счастьем», как и любых юридических лиц или ИП, инспектируют строго по закону. А он у нас опекает малый бизнес, точно младенца. Явиться к хозяину точки санитарные врачи могут не раньше, чем через три года после создания организации. И то если тот удосужится встать на учет в Роспотребнадзор - обязать его, опять же по закону, нельзя.

А вот на жалобу потребителя санитарные врачи реагируют мгновенно. Претензии к сладкой вате воронежцы последние года полтора не предъявляли. Но если что-то вас насторожило, смело идите или пишите в областное Управление Роспотребнадзора: 394038 Воронеж, ул. Космонавтов, 21а. Телефон «горячей линии» 8-800-200-47-32.

- В жалобе обязательно укажите свои имя и фамилию, адрес и контакты (анонимные обращения мы не имеем права рассматривать), адрес торговой точки и наименование ИП или юридического лица (табличка должна быть на палатке), - уточнили в Управлении. - Кроме того, непременно отметьте, что, употребляя эту продукцию, опасаетесь за свое здоровье и жизнь. Это важно, так как каждое заявление мы должны согласовать с прокуратурой. А если нет опасности, нам просто могут не дать разрешение на проверку.

Если специалисты найдут у торговца нарушения, наказывать будут в зависимости от глобальности санитарного бедствия в его лавочке. Могут оштрафовать, а могут и прикрыть через суд.

Подготовила Елена ФИЛИППОВА.