Как сообщили в пресс-службе правительства Воронежской области, во вторник, 15 мая, состоялась встреча Чрезвычайного и Полномочного Посла Королевства Дания в России господина Тома Рисдаля Йенсена и губернатора Алексея Гордеева.
В ходе переговоров стороны обсудили перспективы межрегионального и международного сотрудничества в сфере сельского хозяйства, а также возможность взаимодействия в ряде других отраслей науки и экономики.
После чего прошла официальная церемония подписания договора подрядного производства между ООО «Арла Фудс Артис» (российское подразделение датско-шведского концерна Arla Foods) и ОАО «Молочный комбинат «Воронежский».
В рамках проекта на местном сырзаводе проведут реконструкцию и модернизацию процесса переработки молока и производства известных датских сыров. Старт производства запланирован на начало следующего года.
- Это поможет увеличить объемы производства сыра. Первым этапом станет производство около 6 тысяч тонн сыра в 2014 году с последующим доведением объемов до 12 тысяч тонн в год. Согласно договору, «Молвест» будет отвечать за сбор молока из хозяйств района и его переработку, а «Арла Фудс Артис», опираясь на свой опыт и знания, полученные в Скандинавии, за производство сыра. Готовая продукция будет продаваться под брендом «Арла Натура». На базе Калачеевского сырзавода будут выпускаться сыры высокого качества как торговых марок «Арла», так и российских – возможно новых – брендов, - пояснили в пресс-службе.
Реализация проекта позволит увеличить производство сыра на базе Калачеевского сырзавода в 12 раз.
- Это звено, которое будет стимулировать увеличение производства молока. Мы уже не раз заявляли, что развитие молочного животноводства в регионе является приоритетным направлением, имея в виду и развитие сельских территорий, в целом. Так что мы рады, что эти инвестиции заявлены. Сегодня это первый шаг – более 500 миллионов рублей. Нам также очень важно, что приходят новые технологии, опыт в управлении производством и право использовать всемирно известные бренды, – заметил губернатор Воронежской области Алексей Гордеев.
Партнерство и завод остается в собственности холдинга «Молвест», но использование брендов и технологий позволяет увеличить производство и молока, и готового продукта в виде сыра.