Правильный хлеб - каждый день на столе

Каждый день на столе практически любого человека есть хлеб. Мы привыкли оценивать его вкус, порой не задумываясь о качестве, не зная, из каких продуктов его произвели. Но полезным он остается только в том случае, если изготовлен из натурального сырья, без добавок и улучшителей вкуса. И в погоне за прибылью далеко не каждый производитель честно выполняет свою работу, не заботясь о здоровье своих потребителей.

В такой ситуации особенно приятно видеть тех, кто ответственно относится к производству такого важного и нужного продукта. И, как это ни грустно, скорее является исключением из правил. Одна из таких компаний - ООО «Натали-торг», которое вот уже 10 лет работает в нашем городе. Здесь производят булочные и мелкоштучные сдобные изделия, хлеб ржаной и из пшеничной муки высшего и первого сортов, лечебно-профилактическую продукцию (молочно-отрубной, зерновой, диетический хлеб) - всего более 30 наименований.

- Мы работаем по традиционной технологии, - рассказывает Елена Шинакова, генеральный директор ООО «Натали-торг», - тесто готовим опарным способом. Это процесс достаточно долгий, но только так получается по-настоящему вкусный и полезный хлеб.

Качество изделий напрямую зависит от нескольких факторов - в первую очередь это качество сырья, потом опытные и грамотные специалисты и современное оборудование, которое значительно облегчает их работу. Всему этому в компании уделяется самое пристальное внимание. Наверное, поэтому и продукция отличается неповторимым вкусом. Кроме того, здесь заботятся о каждом клиенте - сами доставляют товар, принимают индивидуальные заказы. Выпекаются изделия круглосуточно небольшими партиями, поэтому на прилавках магазинов всегда только свежий хлеб от «Натали-торг».

Каждые несколько месяцев в ассортименте появляются новые наименования продукции. Это результат работы многих людей, которые разрабатывают рецептуру, дегустируют и запускают в производство. После этого специалисты наблюдают за реакцией потребителей и новинка либо «включается в основной состав», либо совсем выбывает из игры.

Продукцию компании можно увидеть на прилавках торговых точек во всех районах города, а также на рынках «Развитие», Центральном и Южном. Кроме того, изделия поставляются во многие социальные учреждения, где уже давно по достоинству оценили вкус «правильного» хлеба. Каждое воскресенье водители ООО «Натали-торг» привозят хлеб в Смоленский храм. Там после обряда освящения он раздается всем желающим.

Хочется, чтобы добрые традиции в выпекании главного продукта всегда оставались неизменными, а его вкус всегда напоминал детство.

Реклама.