Фермер, ученый, просто человек

Мы подъезжаем к старинному русскому селу Борилово Болховского района Орловской области. На пригорке возвышается церковь, река Нугрь величаво и спокойно катит свои воды. Нас встречает директор ООО «Бориловское крестьянское хозяйство» Виктор Снурницын с вилами…

- Виктор Иванович, как-то недружелюбно встречаете…

- Вы меня застали врасплох (улыбается). Работник отпросился, маму в больницу повез, вот и пришлось бросить несколько навильников овцам, которые не в стаде. А лишних рабочих нет - сейчас заканчиваем осенние полевые работы. Сами знаете, в это время каждый погожий час дорог. Ничего зазорного в физическом труде не вижу. И вообще не понимаю - как это можно ходить в белой рубашке и галстуке в нашем деле.

- А вот как раз и расскажите о своем деле, о хозяйстве, с чего все начиналось.

- Борилово - мое родное село. С этого все и началось. И где бы я ни жил - и на Крайнем Севере, и в Литве, и в Москве - всегда тянуло на малую родину. У меня есть друг - Владимир Иванович Шашков - он тоже бориловчанин. Вместе мы решили заняться фермерством. Сразу возник вопрос - а с чего начать? Первым делом решили восстановить храм. Односельчане у нас добрые, отзывчивые, поэтому не задумываясь откликнулись на призыв. Совместными усилиями храм восстановили. Вы, наверное, уже видели нашу церковь-красавицу.

Виктор Иванович не считает зазорным физический труд.

В первый год у нас было 150 гектаров земли, два трактора и два комбайна - они еще царский режим помнят. Но постепенно, с помощью местных жителей, мы росли. И на сегодняшний день имеем уже 3000 гектаров земли, современную технику известных европейских производителей, 800 голов овец и 19 - крупного рогатого скота. Сейчас построили новое помещение еще на 100 голов и к концу года планируем закупить еще 80 голов племенных нетелей породы Абердин-Ангусская. Это мясная порода скота, с очень вкусным мраморным мясом.

Но самое главное - у нас сложился прекрасный дружный, хотя и небольшой - всего 16 человек, коллектив. Все ребята местные, каждый специалист по нескольким профессиям. С такими хоть в поле, хоть в бой!

- Виктор Иванович, вас, наверное, если не остановить, о работе будете говорить бесконечно. Мы знаем, что вы кандидат экономических наук - это в работе помогает?

- Конечно, помогает. Сегодня фермер должен быть не только специалистом по сельскому хозяйству, но и экономистом, бухгалтером, юристом, зоотехником, строителем, технологом… Да и еще массой навыков и профессий не помешало бы обладать. Фермер не может себе позволить нанять лишних специалистов - все делает сам. И в этом залог его успеха.

В этом году в высших эшелонах власти прозвучало, что фермерство в 4,3 раза эффективнее, чем прочие формы сельского хозяйствования. Однако я считаю, что государство должно нам помогать, брать на себя некоторые обязательства. Потому что дело фермера - выращивать и давать стране как можно больше качественных продуктов питания, а задача государства при этом - окружить его заботой и поддержкой.

- После ваших слов у меня сложилось мнение, что государство вообще не заботится о фермерах.

- Ну что вы. Без поддержки государства мы бы вообще не выжили. Я говорю о том, что она недостаточна и малоэффективна. Несмотря на то, что фермеры работают в 4,3 раза лучше, чем другие, получают они при этом всего лишь 10% средств, выделенных государством на развитие сельскохозяйственной отрасли. Представьте себе: вот у вас есть две коровы, одна дает ведро молока в день, а другая - четыре. Но кормите вторую вы при этом в девять раз хуже… Вот и судите сами.

- Извините за некоторую непоследовательность моих вопросов, но все же. Как вы оказались в сельском хозяйстве?

- Всегда считал, что мужчина должен заниматься каким-то большим делом: варить сталь, защищать родину, лечить людей, учить детей в школе и так далее. Считаю, что фермерство - это мужская работа. Сейчас вот подумал: если бы стал учителем, то только в сельской школе. Знаете, село, деревня - это на каком-то генном уровне. Все мои предки, до восьмого колена, были крестьянами и жили в Борилово. Если вы родились в городе, то даже не представляете, какое это счастье - жить в деревне! Здесь настоящая природа, чистый воздух, даже люди какие-то другие - всего и не опишешь словами.

- Вы заговорили о своих предках. А как родные относятся к вашим занятиям?

- Нельзя сказать, что здесь у нас полная идиллия. Сыну вот тоже очень нравится в деревне, поэтому после окончания школы он решил поступать в аграрный университет. Он у нас будущий агроном. А вот с женской половиной хуже. Они родились и выросли в городе - полные урбанистки (улыбается). Из деревенского признают только молочко, яички, творожок, мяско. Вот это только давай!

Восстановленный храм на пригорке над рекой Нугрь.

- Снова непоследовательный вопрос, но для полного портрета он необходим. Вы - кандидат экономических наук. Не собираетесь защищать докторскую диссертацию?

- Чтобы защитить, ее нужно сначала написать. А для этого катастрофически не хватает времени. Кроме забот как у руководителя хозяйства у меня еще очень много общественной нагрузки. Меня выбрали председателем АККОР Болховского района, членом президиума АККОР Орловской области, а еще фермеры Орловщины выдвинули меня кандидатом в депутаты Орловского областного совета. Вот сейчас я вам все это рассказываю, и возникает такое чувство, что пытаюсь оправдаться перед собой, почему все-таки не пишу диссертацию. Надо как следует задуматься над этим вопросом и наконец-то выделить время.

- Виктор Иванович, расскажите о своих знаменитых баранах. Говорят, у них какой-то не-обыкновенный вкус?

- Это надо не рассказывать. Это надо пробовать. Совсем я вас заболтал. Пойдемте, все давно уже готово.

В воздухе раздавался манящих запах шашлыка и наваристой шурпы из молодой баранины.

…А Нугрь все так же плавно и величаво катила свои воды, подтверждая необъятность нашей родины и русской души.

Стадо овец - более 800 голов.

У коров породы Абердин-Ангусская молоко пьют не только малыши.

Реклама.