АПК Курской АЭС: свое вкусней и безопасней!

Ситуация в начале лета этого года вокруг заграничных овощей еще раз показала, как важно нашей стране быть независимой от импорта, выращивать местную безопасную продукцию и быть уверенной в завтрашнем дне. Для этого не нужно «изобретать велосипед», надо только поддержать местного производителя и «не вставлять палки в колеса». Рассказать о проблемах и возможностях отечественного овощеводства мы попросили заслуженного работника сельского хозяйства РФ, генерального директора ОАО «Агропромышленный комплекс Курской АЭС» Николая Михайловича Киселева, сумевшего сохранить предприятие в сложных экономических условиях.

Овощи для них любимых и для нас «слаборазвитых»

- Николай Михайлович, в ваших теплицах много лет выращивают вкусные огурчики и помидоры. Как знаток этого дела прокомментируйте ситуацию вокруг импортных овощей. Действительно ли они опасны?

- Я верю нашим санитарным службам, которые уверяют, что овощи из-за рубежа покупать не следует, поскольку в них содержится много неполезных добавок. В Европе производят два вида продукции: лучшее - для себя любимых, остальное - для «слаборазвитых» стран. И секрета в этом нет. Таким образом, к нам везут дешевую продукцию. У нас же к этому вопросу подход другой - производство только экологически чистой продукции, выращенной на грунтах, максимально без применения химических удобрений.

- А чем отличаются овощи, выращенные на грунте?

- На грунте происходит естественное питание овощей из почвы, большинство же тепличных комбинатов сегодня работают на минеральной вате. Чтобы получились экологически чистые овощи, мы используем навоз, торф, биопрепараты. Огурцы опыляют пчелы, а томаты - шмели. На Западе используют менее затратный метод, поэтому и овощи дешевле, к тому же, все производство дотирует государство. Продавцы обманывают покупателей, выставляя под нашим брэндом импортные овощи. Наши огурцы и помидоры отличаются вкусом, ароматом и внешним видом - попробовав их раз, больше не ошибешься. В выращивании томатов мы предпочли голландский гибрид «Женарос», а огурчики - отечественного сорта «Атлет».

- Наслышаны об уникальном методе орошения в ваших теплицах. Чем он хорош?

- Полив у нас осуществляют не шлангом, когда заливают все подряд. Мы используем систему капельного орошения, подкормки и полива. Простыми словами - под каждый корешок растения подведена трубочка, при этом вода капает по расчетной норме, заданной технологом через компьютер. Вся система автоматизирована, что намного сокращает потребление питательных веществ и воды. Труд человека усовершенствован. И урожай неплохой - в этом году огурцов собрали по 30 кг с кв. метра. Урожай томатов подсчитаем в ноябре.

Овощеводы Галина Водостоева, Татьяна Колесникова и Алла Шайкина собирают урожай томатов.

Секрет выживания без господдержки

- Вы сказали, что грунтовой способ выращивания более дорогостоящий. Как выживаете без дотаций?

- Помимо теплиц мы работаем на земле. Несмотря на полуторамесячную засуху в мае-июне и недавние дожди, урожай выше прошлого года. Наши комбайнеры и водители работают добросовестно,что позволило в сжатые сроки убрать урожай зерновых. Мне хотелось бы выделить лучших - это Алексей Королев, Александр Хохлов, Алексей Тарасов. Есть у нас и животноводство - свинокомплекс на 3000 голов и 1700 КРС, поэтому зерновые выращиваем в основном на корм. На своей мельнице производим муку и снабжаем свои же службы. На двух небольших перерабатывающих предприятиях из мяса делаем колбасные изделия, из молока - молочную продукцию и реализуем через торговые точки в Курчатове и районе. А овощи наши любят в Курске, Москве, Туле, Орле и других регионах. Таким образом, замыкается цикл производства, наш комплекс - единственный с производством, переработкой и реализацией. И это тоже помогает выживать.

- Ваша продукция популярна и востребована. О расширении производства не думали?

- Нашим теплицам более 30 лет, и за все это время пройден большой эволюционный путь. Начиная с небольшой теплички, постепенно площадь довели до 12 гектаров. На этом и остановились, потому что без господдержки строительство новых теплиц невозможно. На сегодня это очень дорогие проекты. Остается умело поддерживать существующие. В прошлом году мы были в Минске, там к этому вопросу отношение другое - теплицы построены на средства госбюджета и полностью поддерживаются государством. В итоге - стабильные цены и уверенность производителей в завтрашнем дне, у нас же цены плавающие, привязанные к рынку. Многие уходят с этого бизнеса, и наш тепличный комплекс сегодня единственный в области.

«В живых» остались только мы

- Николай Михайлович, вы уже 15 лет возглавляете АПК, с какими проблемами столкнулись? Чем живет коллектив?

- 15 лет назад хозяйство было на грани закрытия. С тех пор изменилось многое, с нами стали считаться и уважать. Из 66 подсобных хозяйств Минатома «в живых» остались только мы. Меня всегда спасали экономический расчет, трудолюбие и полная самоотдача на работе. И, конечно, жесткая дисциплина - без этого любое предприятие обречено. Были проблемы и с пьянством, но это в далеком прошлом. В сознании людей произошел коренной перелом, и сегодня остались самые лучшие. Нам удалось объяснить работникам, что благосостояние всего предприятия зависит от них самих.

Со своей стороны мы всячески поддерживаем коллектив. В этом году подняли зарплату на 20%. У нас много льгот, да и премии - дело обычное. Самая дорогая статья - здоровье человека. Все наши работники получают специальный полис и проходят лечение на уровне платной медицины. Целый автобусный парк работает для бесплатной перевозки людей. У нас трудятся и курчатовцы, и люди из близлежащих сел. В дальнейших планах - жить и работать вопреки всем невзгодам и трудностям!

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Импортные томаты и огурцы хранятся долго. Импортный помидор при ударе о стену может отскочить как, мячик. Благодаря новым технологиям помидор может покраснеть за день. Имея потребительский вид, у него нет биологической зрелости.

Реклама.