ООО «Москва на Дону»: энергия созидания

Картофель по праву называют вторым хлебом. Но в этом году из-за засухи он не уродился. Впрочем, в тех хозяйствах, где грамотно, в соответствии с новыми технологиями, выращивают картофель, урожай, без сомнения, удался. Мы побывали в одном из крупнейших картофелеводческих предприятий Черноземья - ООО «Москва на Дону».

Это предприятие, входящее в группу компаний «Малино», работает в Липецкой области пятый полевой сезон. В его составе два подразделения, расположенные в Хлевенском и Усманском районах. Специализируются они на выращивании в промышленных масштабах картофеля и других овощных культур. Несмотря на аномальную жару этого лета, здесь смогли получить качественный продукт, пригодный для продажи. Погодные условия отобрали не более четверти урожая (по России - 50 процентов). Как удалось добиться таких результатов, рассказывает генеральный директор ООО «Москва на Дону» Евгений Черепанов.

- Наше предприятие с самого начала было ориентировано на выращивание картофеля для переработки (изготовление чипсов, хлопьев, крахмала, картофельного полуфабриката), поэтому на всех наших полях используется принудительная система полива. Только так можно достичь ежегодно хорошего урожая, а главное - получить продукцию необходимого качества. За 4,5 года мы создали оросительную систему общей площадью 1300 гектаров, из них 1150 под картофель, 100 - под лук и морковь, - продолжает Евгений Александрович. - Ежегодно прокладываем по несколько километров трубопровода. Устанавливаем насосные станции, увеличиваем их мощность и мощность поливальных установок. На сегодняшний день у нас 19 круговых американских и 2 итальянских поливальных машины катушечного типа (полиэтиленовая труба, растягиваясь и снова собираясь на катушку, поливает полосу шириной 50 метров). Забор воды осуществляется из рек Воронеж и Дон при помощи итальянских насосных станций. Закаченная вода по подземному трубопроводу достигает наземных поливальных установок, передвигающихся вокруг своей оси радиусом от 250 до 750 метров. Одна такая установка может полить от 20 до 195 га за один оборот, который осуществляется за 3 - 7 дней. Скорость и объем воды регулируются в зависимости от необходимости. Эта система дает стабильный результат в плане урожайности и качества продукции. Для уборки урожая также используем импортную технику, которая полностью себя оправдывает. В этом году нам удалось частично обеспечить картофелем и свободный рынок. Помимо земляков, за картофелем приезжали и с других регионов страны: Пензенской, Самарской, Саратовской, Волгоградской, Ростовской, Воронежской, Белгородской областей, Чечни, Краснодарского края.

Поливальные машины катушечного типа.

Производимая продукция в основном предназначена для поставок по долгосрочным контрактам, что и является главным основанием для финансовой стабильности предприятия. До трети выращенной продукции отправляется покупателям прямо «с поля», остальное - по утвержденному графику в течение всего года из специализированных хранилищ.

- Хранилища общей емкостью 20 тысяч тонн построены по отработанной технологии, - продолжает рассказ Евгений Черепанов. - Оборудованные вентиляционной системой, климат-контролем, они позволяют хранить продукцию и в мороз, и в летнюю жару. Главное - обеспечить при хранении нужную температуру и влажность. Для разных сортов картофеля эти параметры различны. Поэтому в одном помещении (вмещает 2200 тонн) храним один сорт или сорта, близкие по характеристике. В качестве семян используем голландский семенной материал, но нашей репродукции - элита и первая репродукция. Распределяем площади и виды таким образом, чтобы картофель был раннего, среднего и позднего вызревания. Учитываем и возможность отклонения в реализации, поэтому выбираем сорта, которые можно использовать на разные цели.

Что касается качества продукции, в нем здесь уверены. Помимо собственной агрономической службы, отвечающей за технологию выращивания, хранения, пользуются и услугами контролирующих органов, которые многократно на протяжении всего производственного процесса проводят анализ и оценку продукции. Двойной контроль при отгрузке и на предприятии, покупающем продукцию, дает полную гарантию необходимого качества.

Выйти на такие позиции «Москва на Дону» смогла только благодаря тому, что является частью крупного холдинга «Малино», решившего открыть дочернее предприятие и в Липецкой области. Серьезные инвестиции позволили сделать практически невозможное - не просто освоить не обрабатывающиеся годами земли, но и ввести в эксплуатацию большую мелиоративную систему площадью 1300 га. Притом без помощи государства, так как на федеральном уровне нет специальной программы по поддержке строительства систем орошения. А в этом году для картофелеводов отменены и субсидии на удобрения и ГСМ.

И все же основная проблема для предприятия - это кадры. Ни для кого не секрет, что дефицит квалифицированной рабочей силы в агросекторе стремительно растет.

- Приходится приглашать квалифицированных специалистов из других регионов, обеспечивать их жильем, - говорит Евгений Черепанов. - Наша компания молодая, стараемся набирать сотрудников помоложе, чтобы было куда расти. Поддерживаем тех, кто стремится к обучению, помогаем решать жилищные вопросы, постепенно находим и формируем команду. Не хватает и рабочих кадров. И дело не в заработной плате - она, у нас достойная, а в том, что жители не привыкли к динамичной круглосуточной работе. Поэтому вынуждены набирать разнорабочих не только из жителей своих сел, но и других населенных пунктов. Несмотря на имеющиеся проблемы, у нас работают около 150 человек круглый год и более 250 привлекаем для сезонных работ. Доставка на работу и домой осуществляется на автобусах предприятия, предоставляем бесплатное питание. Не остается в стороне предприятие и в решении социальных проблем двух сел, на территории которых расположены подразделения хозяйства. «Москва на Дону» помогает и деньгами, и техникой школам, детским садам, не забыты и монастыри. Откликается на просьбы районных администраций. Без взаимодействия с властью продуктивно работать сложно, поэтому отношения с районными и областными властями выстраивали с первого дня. Смогли преодолеть недоверие и сломать стереотип о москвичах. Несмотря на присутствие «Москвы» в названии предприятия, работают здесь люди, живущие с нами по соседству.Сегодня у нас полное взаимное понимание. Близится праздник работников АПК Липецкой области. От всей души поздравляю всех работников своего предприятия, группы компаний «Малино», а также сельхозпроизводителей Липецкой области. Здоровья вам, удачи, отличной погоды и хороших урожаев!